Säntis con mucca

In nessun altro luogo in Svizzera la transumanza e lo scarico dell’alpe sono celebrati così animatamente come nel Cantone di Appenzello. Per molte famiglie di contadini, i giorni della transumanza in maggio o giugno sono i più belli dell’anno. Il malgaro guida le mucche con i loro campanacci. Le tre campane accordate al collo degli animali sono gli unici strumenti al mondo suonati dalle mucche. Le mucche sono generalmente seguite da quattro malgari, il cui compito è cantare e giubilare. Devono anche assicurarsi che il branco rimanga intatto. Le mucche e il resto del bestiame rimangono sugli alpeggi da otto a dieci settimane. Lo scarico dell’alpe avviene al più tardi il 30 settembre nello stesso modo in cui si svolge la transumanza. Al contrario di Appenzello esterno, dove i malgari festeggiano lo scarico dell’alpe ai piedi del Säntis in un unico giorno, nei villaggi del Cantone di Appenzello interno si celebra questo evento al termine dell’estate con più giornate all’insegna dei campanacci e dello jodel naturale.